Vegan

Home / Shop / Bean-to-Bar Chocoladerepen / Vegan

Bij Florentina hebben we veel opties voor vegans en blijven we nieuwe dingen ontwikkelen! Zo hebben we een steeds uitbreidende bonbon collectie, hebben we heerlijk vegan softijs (met toppings om je vingers bij af te likken!) en serveren we chocolademelk/matcha latte en alle soorten koffies ook met plantaardige melk. De lekkernijen van Willem Pie zijn ook bij ons te koop. Mis je nog iets in ons assortiment? Laat het ons weten, en wie weet vindt je het binnenkort in de winkel en online!

 

Heinde&Verre, Netherlands Noble Bali Dark 71%
Diepgaande maar milde chocolade met aroma's van bloemen, kenmerkende smaakimpressies van gedroogde druiven, rustieke tonen van sandalwood en de typische diepe Indonesische chocoladesmaak. Solera style blend met cacao van verschillende rijpingsstadia.
In winkelwagen
Noble Bali Dark 71%
€5,50
Krak, Netherlands Colombia - Hacienda Betulia 70%
Een verrassende reep met een bijzonder verhaal. Lichter van kleur, lijkt op melk, maar is puur. Noten van caramel en een zacht kruidige smaak op de achtergrond, denk aan tijm. Voor de cacao in deze reep heeft de plantage 50 stekjes gepropageerd. Stekje B9
In winkelwagen
Colombia - Hacienda Betulia 70%
€9,95
Fjak Madagascar 70%
Madagaskar Akessons Bejofo estate 70% Fruitig licht niet overheersend. Toegankelijk. Zuurtje en bloemige toets die kenmerkend is voor cacao uit Madagascar. 
In winkelwagen
Madagascar 70%
€8,30
Fjak Guatemala 72%
Guatemala Alta verapaz, Lachua 72% Verassende reep. Neigt naar een zuurtje. Er komt weinig cacao uit Guatemala, slechts enkele makers werken ermee. Ons vooroordeel dat dit een traditionele reep zou zijn is verassend weerlegd. Ondertoon van noten, die een
In winkelwagen
Guatemala 72%
€8,30
Krak, Netherlands Madagascar - Mava Sa Ferme D’Ottange 70%
Madagascar Mava Sa - Ferme D’ottange. 70% Cocoa of excellence 2017 Niet bitter, niet traditioneel. 1e stap voor veel liefhebbers buiten traditionele chocolade smaken. Heel uniek smaakprofiel. Zomerreep. Rood fruit, net zure kers, framboos. Bloemig.
In winkelwagen
Madagascar - Mava Sa Ferme D’Ottange 70%
€6,95
Krak, Netherlands St. Vincent 70%
Fruitzuur! Intens fruitzuur. Denk zelfs aan Geuzebier. Krak zoekt wederom de grenzen op van wat uit cacaobonen te halen valt. Dit is geen reep voor bij de koffie, maar als balans naast een desert, of als opfrisser in de zomer. Een volle krachtige cacao me
In winkelwagen
St. Vincent 70%
€6,95
Krak, Netherlands Cuba - Baracoa 70%
Waan jezelf in Cuba. Ruik de sigaren in de ziltige avondlucht. Deze reep ademt Cuba met een complexe, moeilijke smaak. De details van de smaak blijven uit en gaan verloren in de ervaring die deze reep brengt. Geen beginnerschocolade, maar wel een magische
In winkelwagen
Cuba - Baracoa 70%
€6,95
Pump Street Ecuador - Oat Milk 60%
Pump Streets eerste zuivelvrije melkchocolade gemaakt met Schotse haver. Met een aangenaam fudgy bite en geuren van kaneel, zachte nootjes en aroma's van zoete room en pap, biedt deze reep een echt alternatief voor een romige melkchocolade. Geschikt voor
In winkelwagen
Ecuador - Oat Milk 60%
€7,50
Heinde&Verre, Netherlands Bold Brazil Dark 71%
Dit is een reep voor de puristen. Prachtige gelaagde smaken maken deze pure reep verukkelijk. De Braziliaanse cacao levert een breed scala aan smaken. De boon is in batches op verschillende manieren geroosterd en vervolgens gemengd. Dit draagt ??bij aan d
In winkelwagen
Bold Brazil Dark 71%
€5,50
Krak, Netherlands Tanzania - Kokoa Kamili 70%
Tanzania 70%. Lichtzuur maar wel warm en zacht. Zoals een brownie met appel. De cacaobonen voor deze reep zijn zes dagen gefermenteerd in bananen bladeren. Daarna vijf tot zeven dagen gedroogd. Een goede reep om een zuurtje te proberen. 
In winkelwagen
Tanzania - Kokoa Kamili 70%
€6,95
Pump Street Drinkchocolade - Jamaica 75%
Een rijke en levendige chocolademelk gemaakt in Suffolk van bonen afkomstig van Desmond Jadusingh's prachtige Bachelor's Hall Estate in Jamaica - een boerderij die zich toelegt op het continu verbeteren van de kwaliteit van hun cacao.Pump Street maakt 75%
In winkelwagen
Drinkchocolade - Jamaica 75%
€16,95
Pump Street Drinkchocolade - Ecuador 85%
Een elegante en pure chocolademelk gemaakt in Suffolk van bonen afkomstig van het landgoed Hacienda Limon aan de Guantupi-rivier in Ecuador.Pump Street maakt 85% pure chocolade van de bonen en schaaft het vervolgens tot de perfecte vlokken om te smelten t
In winkelwagen
Drinkchocolade - Ecuador 85%
€16,95
Heinde&Verre, Netherlands Dutch Blend Dark 71%
Net zoals de Dutch Blend melk van Heinde & Verre, is deze reep gemaakt met cacao uit Bali, Venezuela en Brazilië. Deze toegankelijke pure reep is gebaseerd op cacaosoorten en roosterprofielen die vroeger werden gebruikt door Nederlandse chocolademakers. D
In winkelwagen
Dutch Blend Dark 71%
€5,50
Krak, Netherlands Mexico - Soconusco 70%
Puur en bitter. Maar op een goede manier: echt chocoladebitter. In deze reep staat de chocolade centraal. Geen uitstapjes naar de grenzen van het cacao-smakenspectrum. Een pure, bittere reep met de essentie van chocolade op de voorgrond.
In winkelwagen
Mexico - Soconusco 70%
€6,95
Krak, Netherlands Mexico - Don Moisés 70%
Pure exclusiviteit gegoten in chocolade. De bonen uit de Soconusco regio in Mexico van Don Moises zijn schaars. Het is een kleine plantage met beperkte productie. Niet iedere chocolademaker kan er kopen, enkel de besten. Krak stelt niet teleur en toont me
In winkelwagen
Mexico - Don Moisés 70%
€9,95