Fjak - Tanzania - Puur 70%
Deze single origin van Tanzania zet zichtzelf apart door de heerlijke volle smaak. De smaak tonen doen denken aan banaan en rozijnen. Een unieke combinatie die verslavend werkt.
De cacao van deze chocolade is biologisch gecertificeerd en zijn afkomstig uit Kilombero Valley dicht bij de Udzungwa gebergte. De cacao wordt aangeboden door Kokoa Kamili. Zij kopen de ongedroogte cacaobonen in voor premium prijzen. Hoerdoor verdienen de cacaoboeren meer, (natte cacao is zwaarder dan gedroogte cacao) en heeft Kokoa Kamili de controle over het fermentatie en droog proces. Hierdoor kunnen ze de kwaliteit en de smaak van de cacao garanderen.
Oorsprong Cacao: | Tanzania, Kilombero Valley, Morogoro Region. Kokoa Kamili |
Soort chocolade: | Puur, 70%, Tanzania |
Inclusie: | n.v.t |
Awards: |
Academy of Chocolate Awards 2109, SILVER Great Taste Awards 2019, 2 Gold stars International Chocolate Awards 2019 EURPOEAN, SILVER International Chocolate Awards European 2019 · Special Vegan Award Northwest Chocolate Festival 2019 · SILVER |
Allergiewaarschuwing: | Vrij van noten, gluten, soja en lactose. |
Ingredienten: | Cacao, ongeraffineerde rietsuiker, cacoaboter. (organic) |
Inhoud verpakking: | 1 reep |
Nettogewicht: | 53 gram |