Haiti - Brunost 45% Melk
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Brunost Haiti 45% melk met bruine Brunost kaas. Melkchocolade van 45% met cacao uit Haiti. Bevat typisch Noorse ‘Brunost’ bruine gekarameliseerde geitenkaas. Niet heel toegankelijk, maar een unieke aangename verassing. Zoutige karamel met toetsen van roomkaas. Denk seasalt karamel bonbon. KERST ‘indulgence’.
Proefnotities: Zoutige karamel met toetsen van roomkaas, seasalt karamel bonbon
| Oorsprong Cacao: | Haiti, Cap Haitien, Produits Des Iles SA (PISA) |
| Soort chocolade: | Melk, 45% cacao |
| Inclusie: | Brunost |
| Awards: | International Chocolate Awards 2019 European · GOLD International Chocolate Awards 2019 European · Special Innovation Award International Chocolate Awards 2019 World · SILVER Great Taste Awards 2020 · 1 GOLDEN star |
| Allergiewaarschuwing: | Kan sporen bevatten van noten, gluten en zuivelproducten |
| Ingredienten: | Cacaoboter , melkpoeder, ongeraffineerde rietsuiker, brunost (bruine geitenkaas), zout |
| Inhoud verpakking: | 1 reep |
| Nettogewicht: | 58 gram |
Herkomst cacao: Produits Des Iles SA (PISA)
De cacaobonen voor deze reep zijn afkomstig van PISA, Haïti. PISA is het enige bedrijf dat natte cacao inkoopt en centraal fermenteert, en als gevolg daarvan in staat is om het tegen een hogere prijs te verkopen vanwege de hogere kwaliteit. Boeren verdienen nu ongeveer vier keer zoveel geld als vóór PISA, en worden tegelijkertijd gestimuleerd om hun bomen te beschermen tegen de milieuonvriendelijke houtskoolmarkt.