Krak, Netherlands St. Vincent - Jeneverbes 55% Puur

€6,95
Beschikbaarheid: Op voorraad (17)

Chocolade met Jeneverbes: dit is geen 'people pleaser'. Een excentrieke reep van het traditionele Krak. De Jeneverbes houdt de zure tonen van de cacao in bedwang. De kruidigheid overheerst. Alsof je in een besneeuwd dennebos in een houten hutje zit. Een buitenbeen voor puristen.

Proefnotities: Rond maar tegelijkertijd, door de jeneverbes fris en fruitig met tonen van citrus.

Oorsprong Cacao: St. Vincent, St. Vincent Cocoa Company
Soort chocolade: Puur, 55% cacao
Inclusie: Jeneverbes
Awards: n.v.t.
Allergiewaarschuwing: Vegan, soja- en glutenvrij. Kan sporen van lactose bevatten en is gemaakt in een fabriek waar geen pinda’s en noten verwerkt worden.
Ingredienten: Cacaobonen, Jeneverbes en ongeraffineerde rietsuiker
Inhoud verpakking: 1 reep
Nettogewicht: 80 gram

Herkomst cacao: ST. VINCENT COCOA COMPANY

Cacao groeit verspreid over het hele eiland en wordt beheerd door de St. Vincent Cocoa Company. Een cooperatief dat zich inzet voor het verbeteren van de lokale cacao sector voor de kleine boeren uit de regio. Ze beheren 250 hectare grond en kopen van zo’n 100 boeren de cacao. De cacao groeit tussen de mais, bananen en gember planten en in de schaduw van kokosnoot en mahonie bomen. De cacao wordt op een centrale plek gefermenteerd.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen