Beschrijving
Balmy Brazil Milk 62% Melk
Dit is geen gewone melkchocolade. Wat deze reep extra bijzonder maakt is dat hij is gemaakt met 'buttermilk' ofwel zoete karnemelk. De magere zoete karnemelk accentueert de complexe tonen en geeft een unieke zijdezachte textuur aan biologische Braziliaanse cacao. 62% cacao, een veel hoger gehalte dan een meeste melkchocolade.
Proefnotities: Fruit, karamel, zachte zuivel, siroop, sinaasappelschil en koffie.
Extra informatie |
|
| Soort chocolade: | Melk, 62% cacao |
| Inhoud verpakking: | 2 apart verpakte repen |
| Nettogewicht: | 70 gram |
| Allergenen: | Vrij van noten, gluten en soja. Bevat melk/lactose. |
| Ingrediënten: | cacao 62%, sweet buttermilk, beet sugar from the Netherlands and sunflowerlecithin |
| Inclusie: | Geen |
| Oorsprong cacao: | Brazilie, Para regio (Amazone) |
| Herkomst cacao: | Coopoam Farmers |
| Awards: | n.v.t. |
Goed om te weten!
De chocoladereep kunt je het beste binnen twee dagen na openen consumeren, anders verliest het zijn delicate en frisse smaak.
Wist je dat?
De bonen voor deze reep zijn afkomstig van de COOPOAM-boerencoöperatie in Brazilië. De boeren verbouwen en oogsten hun cacaobonen in de Pará-regio langs de rivier de Xingu. COOPOAM maakt deel uit van de CEPOTX-vereniging die zich richt op duurzame landbouw en herbebossing in het Amazonegebied. Door deze samenwerking is alle cacao fairtrade en biologisch gecertificeerd.
Neem contact met ons op...
Bel ons
06 - 111 415 30
Stuur ons een e-mail
[email protected]
