Definite Dom. Republic Mallano 90% - Florentina Chocolates
Huisgemaakte Producten
Bean-to-Bar Chocolade
Gratis afhalen in de winkel
Toegevoegd aan winkelwagen
Bewerk winkelmandje Ga verder met winkelen
Definite

Definite - Dominican Republic Mallano - Dark 90%

€5,65
Op voorraad
Verplichte velden:
    - +
    Gratis afhalen in de winkel
    Selecteer een verzenddatum bij het afrekenen
    Huisgemaakte Producten
    Bean-to-Bar Chocolade
    Gratis afhalen in de winkel
    Beschrijving Definite - Dominican Republic Mallano - Dark 90%

    Estate chocolate, deze term blijkt dat Estate in deze context zoveel als “plantage” betekend. Waar sommige Bean-to-Bar chocolades zijn te herleiden tot een bepaalde streek of coöperatie, zijn de cacaobonen hier te traceren tot aan de plantage. 

    Proefnotities
    Rozijnen en bramen.

    Extra informatie

     
    Soort chocolade: Puur, 90% cacao
    Inhoud verpakking: 1 reep
    Nettogewicht:  60 gram 
    Allergenen: Vegan, glutenvrij, lecithinevrij en sojavrij
    Ingrediënten: Biologische cacao en rietsuiker
    Inclusie: Geen
    Oorsprong cacao: Dominicaanse Republiek
    Herkomst cacao: Dominicaanse Republiek, Mallano
    Awards: Academy of Chocolat Award 2019 - Brons

    Goed om te weten!
    De chocoladereep kunt je het beste binnen twee dagen na openen consumeren, anders verliest het zijn delicate en frisse smaak.

    Wist je dat?
    De cacaoplantage Mallano is gelegen in El Rejón, Los Hidalgos, in de provincie Puerto Plata in het noorden van de Dominicaanse Republiek. Ze werd in 1931 opgericht door Antonio Martino Llano. Na zijn overlijden in 1943 ging zijn weduwe Leopoldina Rojas door met het planten van koffie en cacao en in 1979 werd begonnen met de fermentatie en export van cacao.



    Neem contact met ons op...
    Bel ons 06 - 111 415 30
    Stuur ons een e-mail [email protected]